ورین خرمالو و ماست ( Persoimmon and Yogurt Verrine )

یه میان وعده ی خوشمزه و در عین حال سبک برای یلدا میتونه همین ورین باشه! که هم رژیممون آسیب نمیبینه هم یه چیز خوشمزه داریم! و خیلی هم ساده و آسونه!

البته نه فقط یلدا برای عصرونه یا دسر خیلی مناسبه و البته سالم!

 

ورین در واقع یه لغت فرانسوی هستش که از   verre  اومده که به معنی شیشه یا جام هستش! به دسر یا پیش غذاهایی که توی ظرف شیشه ای یا لیوان سرو میشن گفته میشه البته اینجا ظرف من فقط شیشه ایه و حواسم به لیوان بودنش نبود! :) ورین اگه دسر باشه از میوه، خامه، ماست، ژله، انواع مغزها و هر چیزی که دوست داریم استفاده میشه و اگه پیش غذا باشه انواع سبزیجات و سس ها و ماهی و میگو و... استفاده میشه!

 

مواد لازم:

ماست خامه ای یا چکیده 1 پیمانه
( البته شور نباشه و یه ماست خوشمزه و شیرین انتخاب کنین )

خرمالو 2 عدد

عسل 3 قاشق

آب لیمو ترش 1 قاشق

پسته و گردو مقداری

 

خرمالو ها رو پوست بگیرین و خورد کنین و با آب لیمو مخلوط کنین!

ماست رو با 2 قاشق از عسل مخلوط کنین نیازی نیست که کامل حلش کنین همین که به همه جاش برسه کافیه!

توی دو تا ظرف نصفی از ماست رو بریزین، روش نصفی از خرمالو ها رو بریزین و باز هم ماست و بعد دوباره بقیه ی خرمالو! روی هر کدوم رو نصف قاشق عسل بریزین و با مغز پسته و گردو تزیین کنین با دست و دل بازی!

برای 3 ساعت بره توی یخچال و بعد سرو کنین

نوش جان :)

 

* صفحه ی فیس*بوک ما >> تستر   Tosterr

 

 

 

/ 10 نظر / 44 بازدید
هانی شف

دلم می خواااااااااااد [ناراحت]

طاهره

سلام خانومی.آفرین به پشتکار و همتی که داری و صبح اول وقت سایت رو آپ کردین.کیک کدوحلوایی و سیب رو هم خیلی پسندیدم.خانوم گل گفتین غذا ساز 29کاره مولینکس دارین می خوام بدونم آب میوه گیری هم جدا گرفتین یا با همین کار میکنین؟از رنده اش هم راضی هستین؟همزن و خمیر زن هم داره؟یا فقط باهاش بلند و مخلوط میکنین؟مرسی که اهمیت میدین و دلسوزانه جواب میدین.

فرزانه

سلام خانمی ممنون از اینکه آموزش میذارید آخه من هرروز به وبلاگ وپیج شما سر میزنم وقتی آموزش جدیدی میزارید نمیدونی چقدر خوشحال میشم.یه جورایی به وب شما معتاد شدم. چقدرجالب داشتم فکرمیکردم از تستر بپرسم با خرمالو چی میشه درست کرد که دیدم دسر گذاشتیدایا میشه کیک هم با خرمالو پخت آیا خوشمزه میشه؟ لطفا جواب دهید ممنون

قاشق طلا

به به....به این میگن یه دسر بدون عذاب وجدان!!!!! مرسی تستر جون....بقیه پست هات رو هم خوندم.عالی بودن.... منم چند روز پیش تولد داشتم!بیا ببین نظرت چیه خانومی[قلب]

سودابه

درود برشما بااینهمه هنری که دارید خانم تستر البته سوالم بی ربط به این پست هستش ولی خواستم بپرسم فرگاز من تازگیها بعداز ربع ساعت درجه اش کم میشه درست هر دودقیقه ای باید درجه اش را بیشترکنم ذره ذره کم میشه ودوباره مثلا از درجه 3 (180سانتیگراد)تازمانیکه کیک بپزه باید برسونمش تا 8 (240)نمیدونم چی شده جایی هم زندگی میکنم که تعمیرکار وجودنداره میتونیدلطفا منو راهنمایی کنید فرگازم لاجرمانیا ی ایتالیایی هستش یکسال هم بیشتر کارنکرده ممنون میشم راهنمایی کنید

طاهره

سلام گل خانم بسیار بسیار عالی دست شما دردنکنه عالیه

سپیده

به به خیلی اشتها برانگیزه دستت درد نکنه تستری

ندا

سلام ممنون از آموزش های خوبتون یه سوال داشتم! شما خودتون از چه ماستی استفاده کردید؟؟ ممنون میشم بگید چون من واقعا نمی دونم چه مارکی بهتره و مزه اش شیرینه چون من همیشه ماست محلی میگیرم که ترشه.

شاپرک

هی وای من دلمان خواست فراوان [خجالت][قلب]

تستراعظم

ینی من عاشقتمممممممممم [قلب]