ترایفل توت فرنگی ( Strawberry Trifle )

قبلا توی این پست در مورد ترایفل گفته بودم! این دسر خیلی ساده و سریعه و خیلی خوشمزه!

توی این ترایفل از بیسکوییت جای کیک استفاده کردم که یه مدل ایتالیایی از ترایفل هستش!

میدونم برای توت فرنگی یه کوچولو دیره اما هست یا میشه از میوه های دیگه استفاده کرد مثه هلو یا مخلوط میوه ها!

 

توت فرنگی

کرم کاستارد

خامه ی فرم گرفته

بیسکوییت

 

کرم کاستارد:

شیر 2 پیمانه

پودر کاستارد 3 قاشق

شکر 5 قاشق

 

اول 4/1 پیمانه از شیر رو برمیداریم و باقیشو میریزیم توی قابلمه همراه شکر میذاریم روی حرارت تا بجوشه، شیر باقیمونده رو با پودر کاستارد مخلوط میکنیم تا حل بشه!

وقتی شیر جوشید حرارت رو کم میکنیم و شیر و کاستارد رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم اونقدر روی حرارت هم میخوره تا مثله فرنی سقت بشه!

روش یه نایلون فریزر میکشیم تا رویه نبنده و خنک بشه!

بیسکویتا رو میریزیم توی زیپ لاک و میکوبیمشون!!! تا همشونو خورد و خمیر کنیم!!!

3 تا از توت فرنگی ا رو اسلایسای باریک میکنیم و بقیه شونو خورد میکنیم

جام شیشه ای خوشگل برمیداریم 1 قاشق از بیسکوییتا رو میریزیم کفشون و از اسلایسای توت فرنگی به دیواره ی جام میچسبونیم

یه کوچولو هم از توت فرنگیای خورد شده میریزیم روی بیسکوییتا! بعد کاستارد رو اضافه میکنیم تا کامل توت فرنگیای دیواره برن زیر کاستارد!

اگه خامه دوست داشتین اینجا اشافه میشه که من برای کم کردن کالری نریختم!

دوباره یه لایه بیسکوییت و روشم توت خورد شده و در آخر تا لبه ی جام رو پر ا کاستارد میکنیم

روشو میشه با خامه و توت فرنگی تزیین کرد که من فقط از توت فرنگی اسلایسی استفاده کردم

میره برای 7 تا 8 ساعت توی یخچال تا خوب سرد و خوشمزه بشه!

 

یه دسر آسون و تابستونی و شیک! و واقعا خوشمزه!!

 

 

/ 14 نظر / 54 بازدید
نمایش نظرات قبلی
تستراعظم

هومممممممم به به ترایفل! بسی دوس میدارم این دسر را. چقدر نیز خوش آب و رنگ گشته است خواهر[مغرور] میل فرمودید تمام شد رفت؟ [گاوچران]

nc.m

[زبان]بسیار خوشمزه و عالــــــــــــی.[قلب]

ضیافت

سلام عزیزم چقدر خوشگل و شیک شده ممنون از آموزشتون اعیاد شعبان مبارک گلم

mirror

با سلام میشه دستور این کاستر را بدهید .من هر موقع با این پودر آماده ها درست می کنم ,با اینکه از روش می خونم و درست میکنم ولی شل می شه.نمیدونم چی باید بهش اضافه کنم.ژلاتین؟آرد برنج؟شیرش را کمتر بریزم ممنون

salam khaste nabshid merc az dastur , vali ye soali vase man pish umade unam inke vaghti shir jushid bad shiro kastare sard behesh ezafe mikonim kharab nemishe deser? akhe fernio ke hameye mavado hamun aval baham ghati mikonim

نیمه پنهان ما

چقدر هیجان انگیز [خوشمزه] چقدرم اسون ... مرسییییییییییییییی کلی ... حتما درست میکنم [ماچ]

مامان سام

سلام تستر جون!بازم سوال[سوال] من یه مقدار پنیر بلوچیز و گودا و پستو خریدم میخواستم ببینم میتونم فریزشون کنم و اگه نه باهاشون چی درست کنم که زود تموم شه[ابرو][متفکر]!مرسی[قلب]

آرزو

بسیار عالی دست گلت در نکنه دوست گلم...

نرگس

سلام عزيزم اين دسر رو مي تونم با آلبالو درست كنم؟