شکلات فاج بادامی

سلام سلام :) سال نوی همتون مبارک

دوست جونیا بعد از یه غیبت طولانی و خیلی غیر قابل پیش بینی اومدم! البته دوست جونی که اصلا غیبتش موجه نیست از من گفتن!

خیلی دلم میخواست قبل از عید شیرینی و شکلات بیشتر بذارم اما واقعا درگیر کلی کار و برنامه شدم و نشد!

 

این فاج خوشمزه رو برای مامانینا توی عید درست کردم که خیلی خوشمزه است!

 مواد لازم:

شکلات تلخ ذوب شده 300 میلی لیتر

شیر عسلی 400 گرم

کره 2 قاشق غذاخوری

بادام 150 گرم

بادوم ها رو درون آب جوش میریزیم و 2 دقیقه بعد زیر آب سرد میگیریم، با یه فشار دست پوستش رو جدا میکنیم، میریزیمشون توی زیپ لاک و میکوبیم تا خورد بشه اما پودر نشه! ) البته من خودم پوست بادوم رو نگرفتم!!!

شکلات رو خورد میکنیم و به روش بن ماری یا توی ماکروویو ذوبش میکنیم، برای اینکه شکلات براقی داشته باشیم وقتی 3/2 از شکلات ذوب شد از روی بخار یا از ماکرویو درمیاریم و هم میزنیم تا کامل آب بشه!

کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آب بشه و بعد شیر عسلس رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم

بادوم خورد شده رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

قالب مستطیلی 25 تا 30 رو چرب میکنیم و فویل میکشیم

مواد شکلات رو میریزیم و صاف میکنیم و میذاریم یخچال تا خوب سفت بشه بعد برش داده و توی کاغذای خوشگل میذاریم

تقریبا 46 تا فاج بادومی داریم که بی نهایت خوشمزه اس!

سال نوتون بازم مبارک :)

 

 >> دوستان پیج ما رو تو فیس.بوک تنها نذارینااااا :)

>>> https://www.facebook.com/Tosterr

 

 

 

/ 14 نظر / 19 بازدید
نمایش نظرات قبلی
nc.m

من آپم...[نیشخند] بهم سر بزن.[لبخند]

آنیک

سلام خانومیا. سال نو مبارک. ایشالا سال خوبی داشته باشید و همیشه سایتتون پربار باشه. [قلب]

گلی

سلام خانومی عیدت مبارک . میبینم تو هم صدات در اومده از غیبت دوس جونی[ماچ]

sahar

سلام خانومی.عیدت مبارک. تستر جون من نمی دونم شیر عسلی چیه. میشه یه کم توضیح بدی یا عکسشو بذاری؟ ممنون عزیزم

شاپرک

سلام تسترکم بازم سال نو مبارک به به چه شکلاتی به گمونم از ماه دیگه همه باید بریم تو لاغری [نیشخند][ماچ]

مریم

سلام عزیزم خوبی؟ لطف می کنی میزان شکلات تلخ رو به صورت جامد و بر اساس واحد گرم بگی؟ آخه اندازه کردنش به صورت مایع و به میلی لیتر یه کم سخته

ضیافت

سلام عزیزم آخه این پستهای اینقدر خوشمزه را برای چی می گذارید ؟!!!!!!! نگاه کن و نخوره !! ممنون فوق العاده است

مریم

ok مرسی عزیزم [پلک]

بانو

وای کارتون عالیه... من این چند روزه دارم وبای آشپزی رو سرچ میکنم واقعا کارتون عالیه لینک میکنم

آنشرلی

سلام ... تستر جون میخواستم ببینم مزه ی شکلاتی که در نهایت داریم تلخ نمیشه؟ این شکلاتای تلخ روی پاکتشون درصد نوشته کدومشون برای این دستور مناسبه؟