توپک خرمایی
در راستای نخوردن خرما توسط من و همسری تستری تصمیم گرفت این بلا رو سرشون بیاره البته با کمی خلاقیت 
مواد لازم برای حدودا 35 عدد توپک اندازه ی گردو ( نه چندان درشت) :
18 عدد بیسکوئیت پتی بور
25 عدد خرما
7 عدد گردو
چند قاشق شیر
مواد لازم برای روکشش:
40 گرم شکلات تلخ
چند قاشق شیر
ترافل رنگی
خرما رو هسته گرفته و اگه پوست جدا شده و زخیمی داره میگیریم، بعد خرما رو کامل چرخ میکنیم
بیسکوئیت ها رو هم آسیاب میکنیم اما نه خیلی ریز و پودری
گردو ها رو هم همینطور ریز میکنیم
گردو و خرما و بیسکوئیت رو مخلوط میکنیم و تقریبا 3 قاشق شیر نیاز میشه تا منسجم بشه
از مواد به اندازه ی گردوی کوچیک برداشته و گرد میکنیم
شکلات رو روی بخار آب میذاریم تا آب بشه و بعد 3 قاشق شیر اضافه میکنیم و کاملا که یکدست و مایع شد روی توپک ها میدیم و در نهایت کمی ترافل میپاشیم روش و نوش جان 
البته میشه در مغزها یا پودر نارگیل هم غلتوند این دیگه سلیقه ایه 
اما خیلی سنگینه و برای هر افطار یکی کافیه 
دوست جونیا دعامون کنین 
