Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

واویشکای مرغ

من این غذا رو همیشه میدرستیدم اما اسمشو نمیدونستم Hippie  از مجله ی محبوب آشپزیم هنر آش.پزی فهمیدم که غذای با اصالتیه  Glasses 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:

1 عدد سینه ی مرغ

1 عدد پیاز بزرگ خلالی شده

نصف یک فلفل دلمه ای خورد شده

1 عدد گوجه فرنگی خورد شده

3 عدد فلفل سبز قلمی خورد شده

کمی محلول زعفران

کمی آب لیمو ترش

نمک و فلفل و روغن

 

 

Chef

 

سینه ی مرغ رو 2 سانتی خورد میکنیم.

پیازهای خلالی رو توی روغن تفت میدیم ، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه ، فلفل قلمی رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و بعد فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زعفران رو اضافه میکنیم و در آخر آب لیمو رو اضافه میکنیم.

 

 

 

 

بعد که حرارت رو خاموش کردیم و توی ظرف کشیدیم لذت میبریم و نوش جان میکنیم Martini

 

به همین سادگی Hairdo

 

 

 

 

 

 

+ نوشته شده در ۱۳۸٩/٥/۱۳ ساعت ٤:٠٠ ‎ب.ظ توسط تستر کوچیکه نظرات ()