Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

خورشت گوجه سبز

امروز دوست عزیزم پیشم بود  تستر اعظم جونی که کلی دلم تنگش شده بود و با هم فوتوچینی درستیدیم و با جوجوی خوشملش خوردیم و خندیدم

کلی بهمون خوش گذشت و یاد قدیما کردیم

 

آپ امروز هم کار دوتاییمونه

 

مواد لازم:

2 تکه مرغ

200 گرم مخلوطی از نعنا و گشنیز و جعفری

10 تا حدودا گوجه سبز

1 عدد پیاز

2 حبه سیر

روغن و نمک و فلفل و پودر لیمو کمی

و در صورت دلخواه کمی شکر

 

 

:

 

اول مرغ رو سرخ میکنیم و کنار میذاریم ، بعد پیاز رو تفت میدیم و سیر رو اضافه میکنیم و سبزی رو هم اضافه کرده و کمی که تفت خورد آب اضافه میکنیم و مرغ رو هم همینطور و میذاریم بپزه ، کمی نمک و فلفل اضافه کرده اما بعدا طعمشو میزون میکنیم.

و زیرشو کم میکنیم تا جا بیوفته و غلیظ بشه.

 

اما مزه اش دیگه سلیقه ایه که ترشی و ملسیشو چقدر میپسندیم.

با گوشت خورد شده هم میشه درستش کرد.

البته من رب گوجه سبز هم یه بار ریختم و خوب شد اما ترشیش زیاد میشه.

 

این خورشت خیلی آسونه و سریع اماده میشه اما یجور دیگه هم از دوست جونیم یاد گرفتم که بعدا یکیمون آپ میکندش  Love Shower

 

 

+ نوشته شده در ۱۳۸٩/٤/٢٩ ساعت ٩:٤۱ ‎ب.ظ توسط تستر کوچیکه نظرات ()