Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

ژله میوه ی درخشان

این ژله اختراع تستریه ، شایدم کس دیگه قبلا کشف کرده اما من ندیدم!!!!

 

 

  مواد لازم:

 میوه هرچی دوست دارین من از اینا استفاده کردم:

1 عدد موز حلقه ایی خورد شده

1 عدد پرتقال پره ای خورد شده

چندتا زردآلو خورد شده

چندتا توت فرنگی درسته و نصفه

 

1 پیمانه آب پرتقال

8 قاشق شکر

3 قاشق مرباخوری پر پودر ژلاتین

2 پیمانه آب سرد

کمی وانیل

 

 روش تستری:

اول 1.5 قاشق پودر ژلاتین رو توی نصف پیمانه آب سرد میریزیم و روی بخار آب میذاریم، شفاف که شد میریزیم توی ظرف و با نیمی از شکر و آب پرتقال مخلوط میکنیم و میریزیم توی قالب تا نیم بند بشه.

بعد میوه های خورد شده رو به سلیقه ی خودتون روش بچینین و بازم بذارین یخچال.

مابقیه پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه آب سرد حل کرده روی بخار آب بذارین و بعدش با یه پیمانه آب سرد و بقیه ی شکر و وانیل مخلوط کنین و روی میوه ها بریزین و بذارین کامل سفت بشه و بعد توی ظرف سرو منتقل کنین.

 

 

فقط قبل گذاشتن دسر ظرف سرو رو مرطوب کنین تا بتونین دسر رو حرکت بدین.

نوش جان

 

+ نوشته شده در ۱۳۸٩/۳/٢٦ ساعت ۱٢:٠۱ ‎ب.ظ توسط تستر کوچیکه نظرات ()