Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

نان ذرت

 

 

آرد ذرت=200 گرم
آرد گندم=140 گرم
کره=150 گرم
تخم مرغ=2 عدد
شیر=2 لیوان
شکر=100 گرم
پکینگ پادر=2 قاشق مرباخوری
نمک=بمقدار کم

طرز تهیه:

آرد ذرت و آرد گندم رو با پکینگ پودر و کمی نمک مخلوط می کنیم.تخم مرغها رو با شکر و کره خوب بهم می زنیم و با شیر مخلوط می کنیم و سپس مخلوط آردها و بکینگ پودر و نمک رو الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه و مخلوط می کنیم قالب گود مستطیل شکلی رو کمی چرب می کنیم،مایه رو تو قالب ریخته روشو می پوشونیم و میذاریم نیم ساعت بمونه.بعد قالب رو روی پنجره وسط فر با دمای 190ْc قرار میدیم.زمان پخت هم 40 دقیقه ست بعد از اون من یه کمی گریل رو روشن کردم که روش خوب برشته بشه لبخند.وقتی نون کاملا سرد شد اونو از قالب بیرون میاریم .من پیشنهاد می کنم این نون لذیذو حتما واسه عزیزاتون درست کنین چون واقعا خوشمزه ستخوشمزه

 

 

+ نوشته شده در ۱۳۸٩/۳/۱٢ ساعت ۱٢:۱٤ ‎ق.ظ توسط تستر اعظم نظرات ()