Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

کیک گردویی

اونایی که رژیم چاقی دارن بدون بیان که دیر شد

آرد ٧ قاشق غذاخوری سرپر

گردو چرخ شده ١٠ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۶ عدد

بکینگ پودر ٢ قاشق مرباخوری

کره ١۵٠ گرم

شکر ١ پیمانه

وانیل نوک قاشق چایخوری

رنده پوست پرتقال یا لیمو نصف قاشق مرباخوری

شکلات تخته ای رنده شده سیاه و سفید ٧ قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه شم مثل همون کیک کره ایه که براتون گذاشتم اول زرده سفیده رو جدا می کنیم. زرده هارو با شکر و وانیل و اسانس خوب میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعدش کره رو اضافه می کنیم و حسابی میزنیم تا کره سبک شه. سفیده ها رو جدا میزنیم تا برفی بشه و بعد آروم به مواد اضافه می کنیم.گردو و شکلات رو هم خیلی آروم میریزیم تو موادمون. بکینگ پودرو با آرد مخلوط میکنیم و الک میکنیم و کم کم با مواد مخلوط میکنیم. مایه رو تو قالب میریزیم که بهتره با روغن جامد چرب کرده باشین و میذاریم تو فر ١٨٠c به مدت 1 ساعت.امیدوارم مثل ما لذت ببرین از خوردنشنیشخند

+ نوشته شده در ۱۳۸٩/٢/۱۸ ساعت ۱٠:٥۱ ‎ق.ظ توسط تستر اعظم نظرات ()