Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

شیرینی کره ای بدون آرد

بالاخره کیان خوابید تا من بیام وبلاگو آپ کنم connie_rockingbaby.gif

ببینین من چه مامان فعالیم

این یه نوع شیرینی بدون آرده

مواد لازمش:

سفیده تخم مرغ 3تا

پودر شکر 150 گرم

پودر گردو150 گرم

کره 80 گرم

خامه 75 گرم

طرز تهیه ش خیلی راحته:

سفیده های تخم مرغ رو با پودر شکر خوب می ­زنیم بعد پودر

گردو رو بهش اضافه میکنیم. کره و خامه رو مخلوط میکنیم و

تو چند مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم. کف سینی رو چرب

میکنیم وکمی آرد میپاشیم. حالا با یه قاشق چای خوری از

مواد برمیداریم و با فاصله توی سینی میچینیم. مقداری پودر

پسته یا کنجد روی شیرینی میریزیم. فر رو از قبل با دمای

170 درجه سانتی گراد گرم میکنیم وسینی رو در طبقه

وسط به مدت 20 دقیقه قرار میدیم تا برشته بشن.من چند

دقیقه ای گریل رو هم روشن کردم تا خوب خشک بشن. بعد

از در آوردن تا شیرینیها گرمن با کمک کاردک جداشون

کنین.این شیرینی خیلی لذیذه امیدوارم امتحان کنین و لذت

ببرین.  

+ نوشته شده در ۱۳۸۸/۱٢/۱٩ ساعت ٩:٤٢ ‎ب.ظ توسط تستر اعظم نظرات ()