Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

کیک پنیر و پرتقال

خب دیگه نوبتی ام که باشه نوبت منه که پست بذارم. هی هر روز میام آپ کنم این دوس جونی نمیذارهنیشخند دوس جونی سعی کن یه کم رو اخلاقت کار کنی Console.................................عاشقتمFor You

مواد لازم:

کره خرد شرد شده 185 گرم ( به دمای محیط رسیده ) یا 100 گرم کره و 1/2 پیمانه روغن مایع

پنیرخامه ای 100 گرم

شکر 270 گرم یا 1 و 1/3 پیمانه

تخم مرغ 4 عدد

رنده پوست پرتقال 2 ق مرباخوری

آرد 270 گرم یا 2 و 1/4 پیمانه

بکینگ پودر 1.5 ق مرباخوری

طرز تهیه:( نیگا چه عشوه ای میامزبان)

فر رو روشن میکنیم و روی 180درجه تنظیم می کنیم.آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و 3بار الک می کنیم و میذاریم کنار

اول کره و شکر و رنده پوست پرتقال رو با همزن خوب می زنیم تا سبک بشه.تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه می کنیم و هر بار به مدت 1 دقیقه هم میزنیم.خب تو این مرحله پنیر خامه ای رو اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم . حالا مخلوط آرد رو تو 2 مرحله اضافه میکنیم.بینش هم آب اون پرتقالی که پوستشو رنده کردیم اضافه می کنیم ترجیحا.مخلوط رو با ویسک به آرومی هم میزنیم تا خوب مخلول بشه و میریزیم توی قالب و تو ی فر میذاریم به مدت 1 ساعت.

خب کیک خوش عطر و طعممون آماده ست.بفرمایین نوش جان

واقعا که عطرش آدمو مست می کنهFlower

تستراعظم نوشت: دوس جونی گلم ببخشید که همه بار این وبلاگو گذاشتم رو دوش تو. قول میدم دیگه اینقد غیبم نزنهI'm Sorry

+ نوشته شده در ۱۳٩۱/٥/٢٦ ساعت ٥:٤۸ ‎ب.ظ توسط تستر اعظم نظرات ()