Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

صندل کدو سبز

این پست یه غذای فوق العاده و خوشمزه است! باور کنین!!!

من خودم کدو سبز خیلی دوست ندارم اما این روش پخت خیلی خوبه و به نظرم خیلی خوشمزه! و کمی رژیمی!!!

 

کدو سبز 4 عدد قد بلند و خوشگل

پیاز 1 عدد

گوشت خورشتی 200 گرم

سیر 1 حبه

گوجه پوره شده 2 عدد

رب گوجه فرنگی 1 قاشق

سبزی معطر کمی

زردچوبه و نمک و لمون پپر

پنیر فتا به اندازه یه قوطی کبریت!!!

پنیر پیتزا و پنیر پارمزان

 

گوشت خورشتی رو با کمی آب و سیر و پیاز و برگ بو میذاریم بپزه! میشه این کار رو نکرد و گوشت چرخ شده ریخت اما با گوشت پخته و ریش شده طعمش خیلی بهتر میشه!

فر رو روی 180 میذاریم گرم بشه

کدو سبز ها رو از وسط نصف میکنیم و با قاشق چایخوری توشو آروم خالی میکنیم تا گود بشه! کف ظرف رو چرب میکنیم، با قلمو کدو سبزها رو هم چرب میکنیم و کف ظرف میچینیم طوری که پوسته ی کدو رو باشه!

میذاریم 10 دقیقه توی فر تا برشته بشه!

گوشتای کدو رو هم که درآوردیم خورد میکنیم

پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت ریش شده و سیر رنده شده و کدوهای ریز شده رو اضافه میکنیم ادویه ها و رب گوجه رو میریزیم و تفت میدیم، پوره گوجه و سبزی معطر رو میریزیم! من کمی ریحون خورد شده و جعفری ریختم!

میذاریم تا آبش کامل کشیده بشه بعد پنیر فتا و 2 قاشق پنیر پیتزا اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم

توی کدوها که کمی خنک شدن رو با مایه پر میکنیم و روش پنیر پیتزا و پنیر پارمزان میریزیم

میره تو فر تا روی پنیر طلایی بشه!

طعمش خیلی عالیه!!! امتحان کنین مشتریش میشین :)

دوست جونیا پیج ما تو فیس*بوک رو یادتون نره : تستر Tosterr

 

 

+ نوشته شده در ۱۳٩۱/۳/٢٢ ساعت ۸:٥٦ ‎ق.ظ توسط تستر کوچیکه نظرات ()