Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

تزئین کیک تولد

تولد دیروزم مبایک یه عالمه

میخواستم کیک تولدم و زودی آپ کنم اما از اونجایی که خونه ی مامانیم بودم نشد و عکسیم ندارم فقط تزیینشو میگم اونم با کیک کره ای که دوست جونیم دستورشو گذاشته بود و عکس مال کیک ولنتاین ، اما در اولین فرصت دوباره درستش میکنم و عکس خوشمل میگیرم

 

حالا با چیا تزئین کردم :

 

1. کرم گاناش:

250 gr شکلات تخته ای رو با 100 gr خامه ی معمولی مخلوط میکنیم و به روش بن ماری مایعش میکنیم و بعد داغ داغ روی کیکتون میریزین.

2. قلب صورتی ژله ای:

نصف بسته ژله ی توت فرنگی رو با 4/1 لیوان آب جوش خوب حل میکنیم و نصف لیوان بستنی رو اضافه میکنیم ، یه ظرف مستطیل رو یه سلفون میکشیم و ژله رو میریزیم و میذاریم ببنده ، آبشو کم ریختم که بشه بعدش قالب زد.

ژله که بست با قالب قلب قالب زدم و روی کرم گاناش گذاشتم

 

تو اولین فرصت کیک نسکافه ای رو آپ میکنم

 

Hippie تولدم مبایکککککککککککککککک

 

 

+ نوشته شده در ۱۳۸۸/۱٢/۱٢ ساعت ۸:۱۳ ‎ب.ظ توسط تستر کوچیکه نظرات ()