Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

مربای گیلاس

این مربا خیلی خوشرنگه! و برای تزیین به نظر من خیلی خوبه!!! Flower

من از مامی سایت دستورشو برداشتم!

 

 

گیلاس 1 کیلو

شکر 750 گرم

آب 3/2 لیوان

وانیل نوک قاشق

 

گیلاسای شسته و خشک شده رو هسته و دمشونو جدا میکنیم

گیلاسا رو میریزیم تو قابلمه لعابی و لا به لا شکر میریزیم و میذاریم یخچال تا یک شب بمونه

مثل توت فرنگی آب نمیندازه و احتیاج به آب داره!

بعد از یک شب آب رو بهش اضافه میکنیم وروی حرارت متوسط میذاریم تا آروم بپزه! کف روش رو هم میگیریم

وقتی شربتش قوام اومد وانیل رو اضافه میکنیم و چند جوش خورد برش میداریم

 

مربای تقریبا سیاهی میشه و بسیاااار براق!

 

 

+ نوشته شده در ۱۳٩٠/٤/۳٠ ساعت ٧:٢٠ ‎ب.ظ توسط تستر کوچیکه نظرات ()