Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

مرغ سوخاری در فر

این روزا زیاد به این فکر میکنم که هر غذایی رو بتونم رژیمی و سالم درست کنم!

هر چیزی که کرانچیه! منو یاد روغن و سرخ کردن و اینا میندازه و در نهایت منصرف میشم ، غیر از بحث رژیم با روغن مشکل دارم!

 

آما! این کرانچی تو فر میدرسته و بسیاااااااااااااار خومشزه اس!

 

مرغ  2 تکه

آرد سفید  4 قاشق

آرد سوخاری  4 قاشق

آرد ذرت 1 قاشق

تخم مرغ 1 عدد

زردچوبه، عصاره مرغ، کاری، فلفل لیمویی ( خلاصه هر ادویه ایی دوست دارین )

سیب زمینی 2 عدد

پیاز 1 عدد

 

این مواد برای 2 نفر هستش!

فر رو روی 180 درجه بذارین گرم بشه

آرد سوخاری و آرد ذرت و ادویه ها و عصاره مرغ رو با هم مخلوط میکنیم توی بشقاب میریزیم

تخم مرغ رو هم جدا یکم میزنیم تا از لختی در بیاد

آرد سفید رو هم تو بشقاب میریزیم

سیب زمینی و پیاز رو به عرض نیم سانت برش میدیم ( من کنار غذا اینا رو استفاده کردم میتونین هر سبزیجاتی دوست داشتین استفاده کنین )

یه پیرکس رو هم چرب کنین و کنار دستتون بذارین! با یه فویل که درش بشه!

 

مرغ رو توی آرد سفید میزنین ، بعد توی تخم مرغ میغلطونین و در اخر توی میکس سوخاری میغلطونین! توی ظرف میچینین!

پیاز و سیب زمینی رو هم همینطوری!

 

روی هم نچینین کنار هم!

روی ظرف رو کامل با فویل بپوشونین، با چاقو چندجاشو سوراخ کنین

برای 40 دقیقه بذارین توی فر بپزه

بعدش فویل رو بردارین و 10 دقیقه دیگه بذارین توی فر!

 

توی مرغ کاملا آبدار و نرم میمونه و روش کرانچی میشه!

مهمتر این که روغن!!! استفاده نمیشه ! زیادم وقتگیر نیست!

نوش جان

 

 

 

+ نوشته شده در ۱۳٩٠/٤/٢٢ ساعت ٧:٢۸ ‎ب.ظ توسط تستر کوچیکه نظرات ()