Toster

( تستر کوچیکه و تستر اعظم )

کوکی

این یه شیرینی خیلی ساده ست در عین حال خیلی ترد و خوشمزه.موندگاریشم خیلی زیاده. فکر میکنم واسه عید گزینه خوبی باشه اگه میخواین خودتون شیرینی بپخین

مارگارین 250 گرم

آرد         260 گرم

آرد برنج   35 گرم

پودر قند   50 گرم

وانیل       نصف قاشق چایخوری

شکلات برای تزئین

خوب کره رو که به دمای محیط رسیده با پودر قند و وانیل خوب میزنیم تا کرم مانند بشه و پف کنه. آرد و آرد برنج رو که 3بار الک کردیم به موادمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم خمیرش نسبتا شله البته نه خیلی یعنی چسبنده ست

عکسشو ضمیمه میکنم واسه دوس جونایی که اصرار به درست کردن کوکی دارن عینک

و باید بریزیم توی قیف و روی سینی که کاغذ روغنی انداختیم فرمش بدیم هر مدلی که دوست دارین مدل s .دایره یا هر شکل دیگه ای بعد میذاریمش تو فر 175 درجه که از قبل گرم شده به مدت تقریبا 30 دقیقه وقتی درشون آوردیم میذاریم سرد بشن.شکلات رو هم به روش بن ماری آب میکنیم و شیرینیهامونو تزئین میکنیم شیرینی خوشملامون آماده ست بفرمایین نوش جانعکسای خوشملترشو میذارم این روزا بذارین سفارشام آماده شناز خود راضی

 

 

 

 

+ نوشته شده در ۱۳۸٩/۱٢/٧ ساعت ٧:٠٠ ‎ب.ظ توسط تستر اعظم نظرات ()